Branzino Alla Griglia

いよいよ今年も、今日を入れてあと２日。

なので、今年もやります

2009年の10大ニュース



まず、

第10位　家電購入ラッシュ

おもに、結婚した当時買ったものの買換えが。

いろいろ買いました。

エコポイントの導入もあって。

結局、冷蔵庫、洗濯機、パソコン、プリンタ、携帯電話。

結構、お金使ってますね・・・。

日本経済に貢献してるよ。

鳩山さん、なんか頂戴。



第９位　テニスの輪、広がる

おかげさまで、プライベートのお付き合いが増えました。

ありがたいことです。

スクールを離れての、プライベート・テニス。

築地へのお買いものや、kozママさん宅での宴会。

いろいろ楽しめました。

来年も、さらに楽しくお付き合いいただければ幸いです。



第８位　インドアのスクールに挑戦も、退会決定

従前から通っているスクールが屋外のため、

毎年、梅雨〜夏はストレスが。

なので、コンスタントにレッスンが受けられるよう、

インドアのスクールに挑戦。

サーフェスの違いや、スクールごとのポリシーなど、

初体験したものがいろいろと。

結果、コーチとの相性、経済的な理由から、

退会を決意しましたが、また、どこかで受講してみたいですね。



第７位　通算10度目の転職

ぶっちゃけ、不本意な転職です。

年収、ポジション、都落ちもいいところ。

モチベーションの維持に苦労しました。

最近は、ちょっと考え方が変わりましたけど。

昨今の不景気、

比較的、手を抜いても大丈夫な仕事のレベル、

持病とのバランスを考えると、

今の気楽なスタンス、良いリハビリかな、と考えてます。

今後については、流れに身を任せて、焦らずに。



第６位　東京ヴェルディ、日テレ撤退

長年応援してきたチームです。

読売クラブ時代から。

日テレの対応には、不満で一杯です。

今までにも、楽天、サイバーエージェントなどなど、

買収や出資の話はありました。

それをかたくなに拒否し続け、

結果、今回のチーム譲渡。

今さら、何だよ・・・。

怒りの気持ちで満ち溢れております。



本日はここまで。

残り半分は、また明日お届けいたします。



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ぶらんつぃぃ〜のの男子ごはん第４弾。

冬ですからね、温かいものを。

中華のエビチリ、インド（もはや和食？）のカレー、

そして、韓国のチゲと続きました。

なので、今回は洋食です。



作ったのは、マカロニグラタン

う〜ん・・・。

グラタンというか、ホワイトソースって、自分で作れるの？？？

ケンタロウ師匠のことだから、缶詰は使わないだろうし。

はたして、カンタンなんでしょうか？？？



材料は、こんな感じ。



パスタ、タマネギ、鶏モモ肉、カニ缶。

ホタテ缶は、オリジナル。



生クリーム、ほかにバター、牛乳、薄力粉、などなど。



まず、バターとサラダ油をひいて、強火で鶏を炒めます。

続いて、タマネギ投入。

タマネギがしんなりしたら、薄力粉を。



こんな感じです。

ここまで、写真撮るの忘れて夢中でした。





粉っぽさがなくなったら、火を止めて、

牛乳を少しずつ入れます。



そして、カニ缶を汁ごと入れます。

レシピではなかった、ホタテ缶も入れました。

カニ缶って、臭みがあるから。

味を出す手助けに、ホタテを。



そして、その脇では、パスタをゆでてます。

今回は、"ミッレリーゲ"という太めのものを使いました。



パスタと、生クリームを投入。



一煮立ちしたら、下ごしらえは終了。

これだけでもおいしそう・・・。



ホワイトソースって、こんなにカンタンにできるものなの？？？

牛乳を入れてからは、ず〜っと混ぜっぱなしで、

ちょっと手間はかかるけど、

野菜と鶏切って、炒めて、あとは煮るだけ。

こんなにカンタンだとは予想外。





最後は、パン粉とチーズを振りかけて、オーブンで焼くだけ。



完成

マジ、カンタンでした。

ホタテもGoodチョイス

一応、ホワイトソースになってました。

一安心。

今度は、ポテトグラタンに挑戦したいですな。



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今年最後の日曜日。

やっぱ、ラーメンでしょう。

レッスンのあと、先週に続いて、立川へ。

前週に作った家内のコンタクトの引き取りに。



立川には、ラーメン店４店が同居する、

"立川らーめんたま館"があります。

いやあ、素晴らしいよ。

ラーメン天国、まさに桃源郷だよね。



ここは、噂の名店が並んでおります。

我が家の最もお気に入りは、"にぼぶら 鏡花"なんですよ。

ここは、同じく立川にある名店、"鏡花"の新ブランド。

鏡花、好きなんですよね。

一時期、毎週通っていた時期がありまして。

ここのは、スープがスゴいんです。

なんと表現したらよいんでしょうか・・・。

こってりだとか、脂だとか、のみで勝負してる店には、

一度食べてもらいたい

そんな感じです。

毎週食べても飽きない味だったんですよね。



その鏡花の流れですから、やっぱ、スープが絶品なんですよ。

今回は２度目なので、ちょっと違うものを食べました。



ボクは、"味噌ぶら"に、ニラキムチを載せたやつ。



家内は、期間限定の"オリエンタルぶらぶら"。

真中に載ってるのは、鶏つくねと生卵。



いやあ、うまいッス

味噌の方は、最初、あっさり目。

正直、ちょっとパンチがないかな、と思ったけど、

ニラキムチを溶くと、えらいこっちゃ。

辛いんだけど、うまいんですよ、これが。

汗かきまくりです。

レッスン終わって、シャワー浴びたのが台無しですよ。

辛いの好きな人には、絶対オススメ。

家内の方も、辛いんだけど、エスニックで妙味。

ベースがしっかりしてるから、何やってもうまいんだろうなあ。



だいぶ前になりますが、前回は、これ食べてます。



ボクは、トンコツの"ぶらぶら"。



家内は、煮干しだしの"にぼぶら"。

どれ食ってもうまいッスよ。



この館には、ほかにも名店があって、

特に、入口に近い２店がいつも混んでる。

にぼぶらは、割と空いているので穴場。

ボクとしては、ありがたいことですけどね。



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昨日、今日とで、今年の打ち納め。

昨日は、前のスクール。

今日は、新スクール。

新スクールは、今日入れて、あと５回。

のこりわずか、憂愁の美を飾りたいもんです。



まず、昨日のレギュラーレッスン。

テーマは、水曜日と同じ。

バックハンドのライジング。

Nコーチからの評価、指導ポイントも特に変化なし。

あとは慣れるだけ、と言われている状況なので、

まあ、それを念頭に置きながら、がんばってました。



お仲間の１人、M原さんが振替で参加。

NEWラケットを携えて。

先日、Racket Docに行かれたそうです。

奇しくも、ボクと同じSRIXON。

まあ、パワフルショットの持ち主ですからね。

同じ重さでも不思議でない。

とはいえ、家内は、僕より重いの使ってるし、

ボクって、実は非力なの？？？



Racket Docのサービスは、M原さん向きだと思ってました。

案の定、ショットの質が変わった。

彼女も、以前のボクと同じく、フォロースルーしきれない。

ボレーのように、ラケットを止めてしまう傾向が。

これは、ラケットの特性、相性の問題。

ボクが、ラケット替えてからは、

しっかり振り抜いて、フォロースルーできるようになりましたから。

M原さんも、しっかり振り抜いてました。

だから、スピンがうまくかかって、アウトが減りましたからね。

やっぱり、ラケットとの相性、大きいんだなあ。

Racket Docって、ホント、スゴい。



そして、本日のレギュラーレッスン。

コーチのテーマは、どうでもよくて、

自分なりのテーマを重視。

ちょっと、不調気味のフォアの復調。

ひとさし指を意識したスイング。

これは、前のスクールのNコーチのアドバイスから。

徐々に、復調してきましたね。

うん、今後も迷いが生じたら、これを意識しよう。

自分なりの、チェックポイントを増やしていかねば。



今日は、打ち納めということもあって、衣装にも気合いを。



ナダルのピンクシャツ。

女性陣から、似合ってると好評だったそうで。

そういえば以前、M原さんからも、評価してもらった。

ナダルより似合ってるって。

うれしい限りです。

来年は衣装だけでなく、プレイでも魅せる男になりたいなあ。



テニスの神様、今年１年、ありがとうございました。

おかげさまで、楽しくプレイできました。

来年もよろしく、です。



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いよいよ年の瀬ですな。

年末に困るのは、やはり病気のこと。

ましてや、ボクは持病持ちなので、

薬を切らすわけには参りません。

今年最後の土曜日ということで、

かかりつけの消化器科の先生のところへ。



まずは、持病の大腸炎の薬をもらいに。

そのほかにも、いくつか用事があったんです。

まず、ウイルス性肝炎の検査結果を聞きに。

先日、東京都から案内が来てまして。

40歳以上で、今まで検査を受けたことのない人は、

タダで検査してくれるって。

こりゃ、受けとくべえ、と。



この前、帰省して法事に行ったお話しをしました。

２年前に亡くなった伯父の三回忌で。

伯父は、永いこと肝炎を患っておりました。

なので、肝臓に関しては、非常に気になります。

以前も書きましたが、脂肪肝ということもあり、

休肝日も設けているほどです。

今回は、いい機会でした。

家内と一緒に受けましたが、B型、C型の両方について、

２人とも陰性でした。

一安心です。



そして、もう一つの用事。

実は、新しい持病が発見されたのです。

それは、"過活動膀胱"です。

昔から、頻尿気味でして。

まあ、１時間に１回は、必ず行かねばなりません。

夜もひどいもんで。

スゴいときは、４〜５回連続で、トイレとベッドを往復。

尿意で眠れないなんてことも。



以前、前立腺に炎症ができたことが。

座りっぱなしの悪影響でした。

そんなこともあったので、

頻尿もある程度仕方ないものと、思い込んでました。

でも、しょっちゅう、トイレに行かねばならないんです。

かなりウザい。

何とかならないかなあ、と思っていました。



ある日、アステラス製薬のCMで、過活動膀胱の紹介が。

これは、と思って、ネットで調べました。

なんと、かかりつけの先生のところでも診てもらえる。

ということで、今回、相談しました。

結果、薬を処方してもらうことに。

今晩から、服用します。

効いてくれるといいなあ。



痛いとか、苦しいなどの自覚症状がないと、

なかなか病院での相談はしづらいもの。

今回は、CMで救われました。

ああ、病気だったんだと。

割と世の中、こういうことって多いのかも。

メディアの影響力って、改めてスゴいな、と。

アステラス製薬さん、ありがとうございました。



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おとといは、クリスマスイブのイブ。

イブの24日と今日25日は、平日ですからね。

必然と、祝日の23日がメインイベントですよ。



とはいえ、結婚して長いし、

子供がいるわけでもなし。

つつましく、でも、楽しく、過ごすわけですよ。



おとといは、レッスンのあと、新宿に。

家内のドレスを買いに。

なんでも、来年、部下の子の結婚式があるとかで。

ボクのダイエットに付き合っているからか、

家内もサイズダウン。

今まで持っている服が、合わなくなってきてます。

ボクも、昨年買ったスーツのパンツ、

ウエスト直しに出しました。

お店の人が驚くほどの、サイズダウン。

痩せたのは良いけど、出費もかさむなあ・・・。



さて、新宿。

車を停めて、お昼を。

三代目（助）にて。



以前ほど、おいしく感じませんでした。

地元で、おいしいところ、いくつか発見してるしなあ。



しかし、スゴい人でした。

どこがデフレか、不景気か？？？

さすが、クリスマス。

老若男女、消費活動がスゴいね。

プレゼント、プレゼント。

サンタさん、ボクにも、なんか頂戴



晩ゴハンは、クリスマスっぽいお惣菜でも、

と考えておりました。

ですが、伊勢丹の地下は、さながら戦場のようでした。

地下に降りて即、断念しました。

ただちに、帰途に就くこととしましたが、車も多い。

新宿を脱出するのに苦労しました。

毎度、こんな様子だったら、百貨店も楽なんだろうなあ・・・。



夕食は、地元のヨーカドーで調達。



チキンと、サラダ。

スパークリングワインは、チリの名ワイナリー、

コンチャイトロのもの。



寿司と生ハムなど。

生ハムは、以前、イタリア展で買い置きしたもの。



そして、地元の名店、Quatre-Quartsのケーキ。

飾りは、全部チョコレート。

相変わらず、おいしいわあ。



クリスマスって、ささやかな幸せを感じられますね。



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昨日は、お休み。

お休みは、テニス。

なので、振替チケット使って、前のスクールへ。

Nコーチのレッスンです。



テーマは、引き続き、ライジング。

バックハンドストロークの２回目。

前回、比較的好調でした。

さて、今回は？？？



今回も、まあまあの出来。

コツはつかんだかな。

今回は、よりトップスピン的なボールが要求されました。

ラケットに当たる音が、「カシュッ」って感じの。

ホント、バックハンドだと、うまくいく。

なんとか、フォアでも同じようにしたいもの。



今日は休日なので、

ゲームパートナーのH山くんもレッスンに参加。

レッスン終盤での、ゲームでは、ペアに。

ジャンケンで決めてるにもかかわらず。

これは、もはや運命なのかしら。



彼は、独特の言語を使います。

ゲームをセット。

ポーチをアプローチ。

まともに聞いてると、訳わからなくなります。

特に、ダブルスでの作戦にも関わるので、

非常に混乱します。

ですが、もう慣れました。

何度も注意しても、治りません。

根負けです。

こっちが合わせるよりほかありませんな。

まるで、会社の部下の子たちに接してるよう。



そして、いよいよ年末。

前のスクールでは、新年早々イベントを用意してるらしい。

ある校舎では、中国四千年Rコーチの特訓と、

シングルス最強決定戦が開かれるとか。

勝者には、Rコーチへの挑戦権が与えられる。

さすがにこれは、おこがまし過ぎます。

考えるまでもなく、エントリーしません。



もう一つは、八王子でのダブルスの大会。

Nコーチから、しきりに出場を促されました。

人数が集まっていないのか？？？

予定日は、おそらくH山くんが仕事らしい。

なので、幸か不幸か断念。

だって、新年３日。

八王子からなんて、中央道激コミでしょう。

新年は、４日から仕事なので、自殺行為。

まあ、大人しくしているに越したことはありませんな。



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ぶらんつぃぃ〜のの"男子ごはん"第３弾

この前の日曜日、今回は"チゲ"に挑戦です。

キムチ鍋なら、最近は、スープが売ってたり。

我が家でも、よくいただきますよ。

でも、ちゃんと"チゲ"と名がつくものは、初めての挑戦。

今回も、ケンタロウ師匠のレシピをベースにがんばります。

はたして、うまくできるでしょうか？？？



材料は、こんな感じ。







今回は、鶏がメイン。

骨付き肉が良いらしく、手羽元も用意してみました。

レシピにはなかったんですが、タラちゃんを追加。

アサリの缶詰を使うので、魚介も合うだろうなあ、と。

同じく、レシピにはなかった、キノコも追加しました。

そして、３枚目の画像にあるのは、味噌＋すりゴマ。

味噌は、おととし仕込んだ自家製の味噌です。

いい色に熟成してるなあ・・・。



さあ、いよいよ調理です。



鍋に、ゴマ油を敷いて、鶏を焼きます。



焼き色がついてきたら、刻んだニンニクとショウガを。

これだけでも、もうおいしそう・・・。



香りが出てきたら、水とアサリ缶を汁ごと投入。





そして、野菜と豆腐も投入。

キムチも入れます。

味つけ、そして煮込んで柔らかくするため。

食感を楽しむためのキムチも、のちほど追加で投入します。

あと、味噌＋すりゴマも。

トウガラシ系の味は、キムチのみなんです。

ちょっと、ちゃんと味が出るか不安です。

この状態で、しばらく煮ます。



煮込んだ状態。



ここで、追加のキムチを投入し、一煮立ちさせ、完成です。



いかがですか

見た目からでも、温かいでしょ。

辛味も、味わいも、しっかりと出てました。

アサリが効いてます。

タラ、バッチリでした。

豆腐もうまいッス



今回もカンタンでした。

既製のスープより、こっちの方がおいしいので、

今後は、これにします。



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一昨日の日曜日。

前の晩、吉祥寺でLIVEを観て、軽く飲み。

締めのラーメンもガッツリと。

なので、朝はお寝坊さん。

いやあ、久々にグッスリ眠れました。

新スクールのレッスンは、午後に振替を。



レッスン前に立川へ。

コンタクトレンズを買いに。

そののち、お昼を食べて、ビックカメラへ。

用事を済ませたあと、新スクールへ向かいました。



前にも書きましたが、日曜はレベルが高くない。

特に、午後のクラスはひどいもんです。

以前も、この時間に受講しましたが、

そのときのガッカリ感は、スゴいものでした。

しかも、コーチは、いつものレギュラークラスのコーチ。

２重苦で、ガッカリ感も２乗です。

今回は、まあね、仕方なくですよ。

朝寝坊を優先させたから。

睡眠と、レッスンの質を比較した結果ですよ。

人間、ある意味、睡眠が一番大事。



レギュラーの方々が、おしなべて上手でない。

だから、せめて振替で、まともな人がいてくれれば・・・、

という淡い期待も打ち砕かれました。

振替で来てた方も、また、輪をかけて下手っぴい。

とにかくね、ストロークがひどい。

これで初中級か、って感じ。

女性陣は、ポジションが悪い。

カーペットで、ただでさえ、ボールが速くて鋭いのに、

エンドラインの内側で待ってる。

取れっこないよね。

だから、ほぼ１発打てば終わっちゃう。

コーチは、なぜ放置してる？？？



男性陣に共通しているのは、

すべて渾身の力でストローク。

確かにスゴい球打ってますよ。

でも、続くわけないよね・・・。

だから、ゲーム形式では、ヘナチョコに変身。

脱力して打たないと、ゲームじゃ通用しないよ。

ホント、コーチは、何を指導してるの？？？



必殺のショットよりも安定感。

これがテニス。

まあ、このクラスに行くことは、もう二度とないでしょうけど。



安定感と言えば、お昼に行った"揚州商人"。





上が、ボクが頼んだ"豚肉スープのこくネギラーメン"。

下が、家内の"豚南ばん"。

チェーンだけど、割と何でもいけます。



餃子も頼んじゃった。

明らかに、この週末は食べ過ぎです・・・。



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土曜日は、レギュラーレッスンのあと、

夕方から外出の予定がありました。

吉祥寺のLIVEハウス、スターパインズカフェへ。

Perc.の田中倫明の"Romantica"と、

角松敏生とのコラボLIVEがあったんです。



LIVEの模様は、後ほど書く予定です。

といって、前回のLIVEについても、まだだった。

年末に向けて、宿題が多いや。



レッスンから帰宅の途中、国分寺の"エル"へ。

お昼もついでに。

"函館ラーメン　塩の蔵"にて。

ここは、数年前にも来たことがある。

そのときの印象は、ほとんどない。

もう一度、試してみるか、と行ってみました。



ボクは、海老ワンタン入り。



家内は、味玉入り。

悪くない。

年のせいか、最近あっさり目がうれしい。

だから、以前は印象がなかったんでしょうね。



そして、LIVEのあと、久々に吉祥寺で飲もう、と。

でも、クリスマス＆忘年会シーズン、

目当てのお店、興味あるお店、みな空いてない。

仕方なくさまよって、結果、たどりついたのは、

"GONO burger & grill"。

前から興味がありました。

実は、大のハンバーガー好き。



雰囲気の良いお店。

店員さんもなかなか良い感じ。





タコのマリネ、アンチョビ・ポテト。



そして、ボクは、GONOバーガー。



家内は、アボガドバーガー。

久々のビール＆バーガー。

ランチで来ても良いかも。

ホントは、熱燗飲みたかったんだけど、

たまには、こんな飲みもいいねえ。



気分良く、飲んで帰宅と思いきや。

なんと、また、ラーメン屋に。

以前も行った、"黄金の塩らぁ麺Ayumi"へ。

ある程度お腹が満たされている中でも、心底うまかった。

今のところ、吉祥寺最強かも・・・。



明らかに、この日は食べ過ぎです・・・。

翌日、体重計乗ったら、ガッカリしました。



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